Творчество Ивана Алексеевича Бунина – неотъемлемая часть литературного наследия России. Он кровно связан с родной землёй, её просторами и полями, звонкими просёлками и яблочными садами.
Имя Ивана Алексеевича знакомо всем ельчанам. Мы любим нашего земляка за его неповторимый и уникальный талант, чувство русского языка и красоты. Бунин — эталон русского литературного стиля. В день рождения писателя и поэта участники заседания клуба «Краевед» (действующего на базе Детской библиотеки им. А. С. Пушкина МБУК «ЦБС г. Ельца») из группы 2 курса ПК-21 Елецкого колледжа инновационных технологий вместе с классным руководителем Любовью Николаевной Мартыновой посетили музыкально-поэтический час «Сколько я успел навидаться…».
Гостьей мероприятия стала Галина Николаевна Шеламова - ветеран труд, председатель елецкого отделения Союза писателей «Воинское содружество», автора множества работ и публикаций.
Галина Николаевна познакомила участников заседания с книгами, в которых представлены произведения писателей и поэтов Липецкой области, посвящённых Ивану Алексеевичу. Ребятам рассказали о международном литературном и эко-просветительском фестивале «Бунинские Озерки», а также о встречах, проходивших на базе Центральной библиотечной системы города Ельца. Галина Николаевна зачитала несколько произведений писателей-земляков о Бунине.
Для студентов группы ПУ-21 (будущих поваров-кондитеров) это мероприятие, на первый взгляд, далекое от их профессиональной специализации, имеет сразу несколько важных значений.
Для повара-кондитера понимание культурного контекста не менее важно, чем знание рецептур. Творчество Бунина пронизано описаниями усадебной жизни, дворянских застолий, сезонных заготовок, вкусов и запахов русской кухни. Знакомство с его произведениями и текстами обогащает внутренний мир будущего специалиста, работающего с едой. Это позволяет превратить приготовление пищи из ремесла в искусство, где важно не только как приготовлено, но и как это подано, какая история и атмосфера за этим стоит. Например, описание яблочной пастилы или варенья в контексте бунинской усадьбы может вдохновить студента на создание собственного десерта с авторской историей.
Посещение подобных культурных событий расширяет кругозор за пределами кулинарии, развивает эмпатию, эстетический вкус и общую эрудицию, что делает из узкого специалиста разносторонне развитую личность. Кроме того, такие встречи могут стать точкой входа в местную культурную жизнь: студенты могут начать посещать городские библиотеки, фестивали «Бунинские Озерки» и другие события, становясь более вовлеченными жителями Ельца.
Любовь Николаевна Мартынова, классный руководитель группы ПК-21
