#ЕЖедневник

За гостеприимством обращаться к липчанке

ezhonline.ru
01.12.2020
За гостеприимством обращаться к липчанке

Анастасия Колосова, 25-летняя жительница Липецкой области, стала финалисткой Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», организованного президентской платформой «Россия – страна возможностей» и Общенациональным союзом индустрии гостеприимства.

Выйти в финал девушке помог собственный проект по созданию в Липецкой области региональной школы для подготовки специалистов в сфере гостеприимства.

Выпускница Всероссийской академии внешней торговли и Высшей школы экономики сейчас управляет одним из ресторанных комплексов в Липецке. Под руководством Анастасии он уже занимал второе место в областном конкурсе «Лучшее предприятие общественного питания».

– Я всегда знала, что город Липецк самый красивый и гостеприимный, а забота о людях – это мое призвание. Впечатление о городе складывается из мелочей, и мне важно стать частью ваших приятных воспоминаний, – говорит Анастасия.

Первый опыт работы девушка получала международной сети отелей в Москве. Когда У Анастасии появились собственные идеи по развитию гостиничного дела, выпускница Всероссийской академии вернулась в родной город, чтобы именно здесь воплотить все задуманное в реальность.

Полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства» проходил в Калининграде. Участие в форуме, знакомство с большим количеством талантливых людей не оставили липчанку без впечатлений.
7mWqe6eugrc.jpg
– Мы решали кейсы, защищали свои проекты и просто чудесно проводили время. Мой проект по созданию региональной школы гостеприимства позволил мне пройти в финал конкурса, но, к сожалению, коронавирус внес свои коррективы в мои планы. Несмотря на это, я получила обратную связь по своим компетенциям и проекту, а также обрела большое количество новых знакомых и коллег. А благодаря презентациям других участников я по-другому взглянула на решения некоторых вопросов, которые обязательно внедрю в работу. Гости смогут убедиться в этом уже в будущем году, – рассказала Анастасия.

В ходе конкурса оценивались авторские проекты в индустрии гостеприимства. Победа в конкурсе дает возможность получить поддержку в виде грантов на развитие своего проекта в сфере гостеприимства. Лучшие из лучших получили возможность принять участие в общероссийских форумах Росмолодежи: «Территория смыслов», «Таврида» и «Машук».


Молодёжный онлайн-журнал «ЁЖ»
398055
Россия
Липецкая область
Липецк
ул. Московская, дом 83, помещение №12, кабинет №303
+7 (4742) 50-17-01 , +7 (4742) 50-17-18
Молодёжный онлайн-журнал «ЁЖ»
#ЕЖедневник
Рекомендации