Конкурс состоялся в рамках Всероссийской акции «Здоровое питание школьников» движения «Сделаем вместе». Три команды кулинаров, одна их которых из Ельца, готовили блюда для завтрака: брускетта с яйцом пашот с лососем, сырники с цукатами и омлет пуляр. Девятиклассница Алиджан Рудова из лицея №66 обожает смотреть кулинарные шоу обязательно с блокнотом, чтобы успеть записать рецепт. Конкурсное задание считает несложным. Эти блюда она делает для всей семьи.
– Такие рецепты, скорее, для домашнего завтрака. Но здорово, если бы в школе нас кормили сырниками с цукатами. Этот баттл позволил мне проверить знания в области кулинарии. И я бы хотела выучиться на повара и работать в ресторане, – поделилась Алиджан.
К каждой команде были приставлены наставники – повара школьных столовых. А чтобы блюда получились само совершенство – шеф-поваров лучших ресторанов Липецка. Оценивало кулинарные шедевры участников компетентное жюри: операторы питания, представители Роспотребнадзора и управления здравоохранения. Этот конкурс организован для того, чтобы дети и их родители узнали больше о здоровом питании.
– Кулинарный баттл – это только часть акции. Мы выбираем лучших школьных лидеров-старшеклассников, которые проводят занятия с младшими школьниками, где рассказывают, как важно питаться правильно и что такое здоровая еда, – рассказывает заместитель председателя департамента образования администрации города Липецка Елена Яковлева. – Приятно, что с начала нового учебного года к нам почти не поступает жалоб на школьное питание. Дети считают его вкусным и полезным. В каждой школьной столовой сейчас есть QR-код. Школьники голосуют, и, как правило, положительно.
В движении «Сделаем вместе», которое действует под эгидой партии «Единая Россия», участвуют 6000 школ по всей стране. Примерно столько же старшеклассников проводят уроки здорового питания с младшими школьниками. Победители акции получат главный приз – путевку в детский лагерь «Артек».
12+
